जब कम ज्यादा हो

  •  अक्टूबर 20, 2020


जब कम ज्यादा हो

लेकिन, अब क्या? एक नए अध्ययन में, वैज्ञानिकों का कहना है कि कम भोजन करना आहार को तोड़ने से बेहतर है। फिर भी एक और दिन, विपरीत सच था। अपनी राय बनाने के लिए, जानकारी परोसी जाती है।

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दिन भर में कई बार भोजन करना भूख न लगने और अपने चयापचय को ठीक रखने का सबसे अच्छा तरीका है? शायद अब नहीं।


चेक गणराज्य के शोधकर्ताओं, जिनके निष्कर्ष Diabetologia जर्नल में प्रकाशित किए गए थे, ने पाया है कि दिन में दो बड़े भोजन खाने और डिनर स्किप करने से छह आंशिक भोजन खाने की तुलना में अधिक वजन कम होता है। इसे वे आंतरायिक उपवास कहते हैं।

अध्ययन में, टाइप 2 मधुमेह वाले 54 रोगियों का छह महीने तक पालन किया गया। स्वयंसेवकों को दो समूहों में विभाजित किया गया था। दोनों वर्गों ने अपना आहार 500 कैलोरी कम किया था। आपके दैनिक सेवन को 50 से 55 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट, 20 से 25 प्रतिशत प्रोटीन और 30 प्रतिशत वसा से कम में विभाजित किया गया है। आपकी व्यायाम दिनचर्या (या इसके अभाव) अपरिवर्तित बनी हुई है।

पहले तीन महीनों के लिए, समूहों में से एक ने तीन मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर और रात का भोजन) और बीच में तीन स्नैक्स खाए। दूसरे समूह में सुबह 6 से 10 बजे के बीच गढ़वाली कॉफी थी; और फिर दोपहर और शाम 4 बजे के बीच एक ही दर पर दोपहर का भोजन - अगली सुबह तक उपवास। फिर दोनों समूहों ने प्रयोग के अंत तक आदतों को बदल दिया।


हालांकि दोनों समूहों ने कुल रक्त वसा को कम किया था, लेकिन जो लोग दिन में दो बड़े भोजन खाते थे, उनकी संख्या कम थी। जिस क्रम में उन्होंने आहार का आनंद लिया, उसके परिणाम पर कोई असर नहीं पड़ा।

पोषण विशेषज्ञ मेलिना जम्पोलिस जैसे आलोचक, दीर्घकालिक प्रयास को बनाए रखने की कठिनाई की ओर इशारा करते हैं, क्योंकि रात में भोजन करना एक कठिन आदत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हम आमतौर पर इस समय अधिकांश कैलोरी का उपभोग करते हैं - जो निष्क्रिय होने के साथ मेल खाता है।

अध्ययन में एक और संभावित विफलता पर प्रकाश डाला गया जो कैलोरी के नियंत्रण में था। यद्यपि एक लक्ष्य था, जो लोग अधिक खा लेते थे, वे उन लोगों की तुलना में अधिक कैलोरी खाते थे जिन्होंने केवल दो बार खाया।

मेरी सिफारिश भोजन को छोड़ने की नहीं है। कुछ बिंदु पर, यह अगली चीज़ के लिए बनेगा जो हमारे पास पिछले एक में नहीं था। तो अपने प्रयास को तोड़फोड़ करने के लिए नहीं के रूप में, मुझे नहीं लगता कि यह रात का खाना खोने के लिए स्वस्थ है; बस यह सुनिश्चित करें कि यह एक अच्छा सूप की तरह हल्का भोजन है।

क्या आप आश्वस्त हैं? वजन कम करने के लिए, जानकारी सबसे अच्छा आहार है। यही वह जगह है जहाँ आप परीक्षण और अनुमोदन कर सकते हैं कि क्या काम करता है या क्या काम नहीं करता है।

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