पपड़ी के साथ ट्यूना

  •  अगस्त 11, 2020


नियमित रूप से आहार में मछली को शामिल करना अच्छे आहार की आवश्यकता है। ब्याज और समय की कमी के लिए कोटा पूरा नहीं कर सकते? यह हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी आपको पसंद आएगी जो कुछ ही समय में तैयार हो जाती है।

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अधिक मछली खाने के लिए, यह स्वादिष्ट और व्यावहारिक होना चाहिए।


इसलिए यह मुझे प्रेरित करता है कि जापानी व्यंजन मछली का उपयोग कैसे करते हैं।

इस अध्याय में ओमेगा 3 मात्रा के संदर्भ में सामन, ट्राउट और टूना जैसी मछली सबसे अच्छी हैं।

इस आधार और छोटे से हाथ से, वे अमीर और अविश्वसनीय रूप से हल्के स्वाद बनाने में सक्षम हैं।


तैयारी के अलावा, रहस्य वे अलग-अलग सामग्री हैं जो वे काम करते हैं।

जैसे ब्रेड छर्रों से बनाया गया पैंको आटा

उसके साथ, हम नींबू मिर्ची जैसे मसाले डालकर थोड़ा उबालने वाले हैं।


इसलिए, सिर्फ मांस को सील करें।

यह सुनिश्चित करता है कि चुनी हुई मछली का क्रस्ट बहुत सुनहरा और कुरकुरा है।

इसी समय, इंटीरियर लगभग कच्चा है, जिसमें फर्म बनावट और अविश्वसनीय स्वाद है।

सामग्री

2 टूना स्लाइस (लगभग 300 ग्राम प्रत्येक)
½ कप पिंकू का आटा
1 बड़ा चम्मच नींबू मिर्च मसाला
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
स्वाद के लिए जंगली आर्गुला
स्वाद के लिए अंकुरित
स्वाद के लिए देता है

तैयारी का रास्ता

नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ टूना स्लाइस का मौसम और अलग सेट करें।
एक दुर्दम्य में, Panko आटा रखो।
पतले होने के लिए अपने हाथों से गूंधें।
नींबू मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
इस मिश्रण में टूना मछली के सभी पक्षों को पास करें।
एक फ्राइंग पैन गरम करें और जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी डालें।
लगभग 3 मिनट के लिए ट्यूना को सील करें, सभी पक्षों को चालू करें, जब तक कि यह बाहर पर एक खस्ता पपड़ी नहीं बनाता है।
फ्राइंग पैन से ट्यूना निकालें और एक कटिंग बोर्ड पर रखें।
इसे 2 मिनट तक बैठने दें।
आर्गुला, स्प्राउट्स और कटा हुआ चिव्स के साथ गार्निश करें।
फिर सर्व करें।

इस रेसिपी का स्टेप बाय स्टेप देखें।

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