घड़ी पर पोषण

  •  नवंबर 28, 2020


प्रलोभन से बचने के लिए, अपने भोजन के लिए अलार्म घड़ी सेट करें। तीन अमेरिकी विश्वविद्यालयों के एक साझेदारी अध्ययन के अनुसार, एक ही समय में खाने से हमेशा स्वस्थ विकल्पों का उपभोग करने में मदद मिलती है।

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जो लोग एक ही समय पर नियमित रूप से खाते हैं, और सड़क पर खाने के बजाय अपना दोपहर का भोजन करते हैं, उन्हें स्वस्थ खाने की आदत है।


हाल के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉलेज के छात्र जो घर पर और हमेशा एक ही समय में भोजन करते थे, उनके पास बेहतर समग्र आहार थे।

वे फास्ट फूड और शक्कर वाले पेय से परहेज करते हैं और उन लोगों की तुलना में अधिक सब्जियां और फल खाते हैं जो खाने की दिनचर्या को बनाए नहीं रखते हैं।

अभी भी निष्कर्षों के बीच, जो लोग जल्दी में खाने की सूचना देते हैं या भोजन के दौरान गैजेट का उपयोग करते हैं या कम स्वस्थ विकल्प खरीदते हैं।


अनुसंधान चैपल हिल, सेंट कैथरीन विश्वविद्यालय और मिनेसोटा विश्वविद्यालय में उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय के बीच साझेदारी में किया गया था।

काम से पता चलता है कि थोड़ी अग्रिम योजना और फोन या टेलीविजन को बंद करना ऐसे उपाय हैं जिनसे फर्क पड़ सकता है।

"भोजन के विकल्पों पर विचार करने के अलावा, वजन बढ़ाने से रोकने के उद्देश्य से कार्यक्रमों को विकासशील संदेशों और दिशानिर्देशों में भोजन के संदर्भ पर विचार करना चाहिए," लेखक सलाह देते हैं।


शोधकर्ताओं का सुझाव है कि सरकारों को स्वस्थ भोजन के लिए दिशानिर्देश विकसित करना चाहिए जिसमें भोजन के संदर्भ को प्राथमिकता माना जाता है।

वे जापान जैसे अन्य देशों के उदाहरणों को उजागर करते हैं, जहां अपने परिवार के साथ टेबल संचार का आनंद लेने और नियमित भोजन के समय को बनाए रखते हुए एक स्वस्थ दिनचर्या स्थापित करने की सिफारिश की जाती है।

अध्ययन पत्रिका में प्रकाशित हुआ था सार्वजनिक स्वास्थ्य पोषण.

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