स्वस्थ कच्चे खाते हैं

  •  अक्टूबर 24, 2020


स्वस्थ कच्चा खाता है

स्वस्थ रूप से वजन कम करने के लिए, कोई दूसरा रास्ता नहीं है। आपको अपने आहार में एक सामान्य ओवरहाल करने की आवश्यकता है। इस प्रक्रिया में, कुछ लोग चूल्हे को भी फेंक देते हैं। कच्चा भोजन चखने वाले स्वाद और लाभों को प्रोत्साहित करता है जो पैन में फिट नहीं होते हैं।

स्टीमिंग स्वस्थ है। लेकिन यह पर्याप्त नहीं है। यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ़ लंदन के हालिया शोध के अनुसार, मार्च के अंत में प्रकाशित हुआ नैदानिक ​​पोषण के यूरोपीय जर्नलसब्जियों के सात या अधिक सर्विंग खाने से कैंसर का खतरा 25 प्रतिशत और हृदय रोग का 31 प्रतिशत कम हो जाता है। तथाकथित "जीवित आहार" में एक सुरक्षात्मक प्रभाव होता है जो मेनू में अधिक भागों के रूप में बढ़ जाता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, जीवन में किसी भी समय किसी भी राशि को जोड़ने से पहले से ही अधिक वजन का मुकाबला करने में लाभ होता है।

प्रथा का एक नाम भी है। यह कच्चापन है। कच्ची और ताजी सब्जियां, फल, जड़ और सब्जियां, और नट्स और बीज खाने के बारे में सोचें। खाना पकाने के बिना सभी - अधिकतम, 42C most तक गरम। वार्मिंग भोजन के विभिन्न गुणों को नष्ट कर देता है। सब्जियों के एंजाइम, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ तत्व खो जाते हैं। एक उदाहरण ब्रोकोली है: इस सब्जी में कैल्शियम खाना पकाने के साथ व्यावहारिक रूप से गायब हो जाता है।

एक और लाभ यह है कि कच्चे खाद्य पदार्थों का सामना करने के लिए चबाने की आवश्यकता होती है। पके हुए खाद्य पदार्थों के विपरीत, हमारा शरीर उन्हें पचाने के लिए 15% से 35% अधिक ऊर्जा के बीच खर्च करता है। जीवित भोजन का एक और आम अभ्यास स्प्राउट्स पर भरोसा करना है, जो अनाज प्रोटीन और खनिजों की जैव उपलब्धता में वृद्धि करते हैं।

एक आखिरी टिप: कच्चे का एक और फायदा यह है कि खाना पकाने से फाइबर की मात्रा कम हो जाती है, आंतों के संक्रमण में सुधार के लिए महत्वपूर्ण है। बस अच्छी तरह से धोएं और सीधे स्रोत से खाएं!

90 साल तक स्वस्थ जीने की गारंटी देता है कच्चा पपीता Ayurved Samadhan (अक्टूबर 2020)


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