रंगों का आहार

  •  अक्टूबर 25, 2020


रंगों का आहार

जो कोई भी मेरी कहानी जानता है वह जानता है कि जब से मैंने अपना आहार बदला है, मुझे बड़ी रचनात्मकता के साथ प्रलोभन के खिलाफ लगातार चुनौतियों का सामना करना पड़ा है। उसके लिए, मैं रंगों पर भरोसा करता हूं! अब देखें हेल्दी फूड पैलेट।

अपने स्वयं के भोजन को फिर से बनाना उत्तेजक है। आखिरकार, हमें स्वस्थ विकल्पों के साथ जीवन काल को संयोजित करने की आवश्यकता है। कार्य में अभी भी चयनित अवयवों के सामंजस्य की कठिनाई है जो कुछ भी छिपाकर नहीं लाते हैं।

हम पहले ही कह चुके हैं कि आपकी डिश जितनी अधिक रंगीन होगी, उतना अच्छा होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक रंगीन मेनू विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों का प्रतिनिधित्व करता है। फल और सब्जियों से आने वाले रंग सबसे प्राकृतिक हैं - और इसलिए पोषक तत्वों में समृद्ध हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ जो पीले, नारंगी और गहरे हरे रंग के होते हैं उनमें बहुत अधिक बीटा कैरोटीन होता है। टमाटर की तरह लाल, लाइकोपीन में समृद्ध हैं। और वे गहरे लाल रंग के, शुद्ध और नीले रंग एंथोसाइनिन एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं।


यह टेबल पर टन से प्रेरित था कि बेल्जियम के कलाकार एलिसन एंसलॉट ने पैनटोन फूड बनाया, जहां वह अपने विभिन्न रंगों को दिखाता है जो खाद्य हैं, जो डिजाइनरों के बीच "पैनटोन स्केल" के रूप में जाना जाता है में मिलान रंगों का उपयोग करते हुए - जो है दरअसल, दुनिया के सबसे बड़े वर्णक निर्माता की एक सूची।

ताजा स्ट्रॉबेरी से लेकर ब्राउनी तक, एन्सेलोट एक मोनोक्रोम पैलेट के साथ प्रत्येक नमूने को पूरी तरह से मेल खाने के तरीके ढूंढता है। अंतिम उत्पाद स्वादिष्ट लुभावनी तस्वीरों का इंद्रधनुष है। कलाकारों की दुनिया हमेशा अच्छे भोजन के लिए प्रेरित करती है। अब वे स्वस्थ भोजन के लिए प्रेरित कर रहे हैं। एक ही रंग के भोजन से बचें और प्लेट के सामने, आंखों को संतुष्ट करना शुरू करें।

अब एलिसन एंसलॉट के रंगीन काम को देखें।


रंग आहार

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The Importance of a Colorful Diet || क्यों जरूरी है अलग-अलग रंगों का आहार (अक्टूबर 2020)


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