तापियोका पान

  •  नवंबर 28, 2020


साबूदाना के रूप में जाना जाता है, टैपिओका मोती को हमेशा पिस, जेली और यहां तक ​​कि सूप जैसे व्यंजनों के लिए आमंत्रित किया जाता है। अच्छी खबर यह है कि इसका एशियाई मूल भी इसे मिठाई, प्रकाश में नियोजित करता है, सुदूर पूर्व की लगभग सभी चीजों की तरह।

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मैनियोक स्टार्च से निर्मित, टैपिओका में इसकी संरचना में कोई अन्य योजक नहीं होते हैं जैसे कि सोडियम, खमीर और चीनी।


इस कारण यह हर भोजन पर रोटी के लिए एक स्वस्थ विकल्प बन रहा है।

और मिष्ठान के लिए भी।

साथ ही, इसमें ग्लूटेन नहीं होता है।


कुछ लोगों के लिए, यह गेहूं प्रोटीन पेट की गड़बड़ी के लिए जिम्मेदार है, देरी से
चयापचय और एलर्जी, अन्य कारकों के बीच।

कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत सिर्फ सही ऊर्जा प्रदान करता है।

एक सेवारत आपको कैल्शियम की 1% आवश्यकता भी प्रदान करता है।


पेनकेक्स के छोटे छर्रों और प्रजनन प्रजातियों में इसके अधिक लोकप्रिय संस्करण की तुलना में कम प्रसिद्ध हैं, मोती हैं।

यह अविश्वसनीय लग सकता है, लेकिन इस टैपिओका प्रारूप की तैयारी एशियाई व्यंजनों की विशेषता है।

और इसे बंद करने के लिए, कैंडी के रूप में।

लेकिन, इस डीएनए को ले जाने वाली विशिष्टताओं की तरह, वे अपने पश्चिमी समकक्षों की तुलना में बहुत हल्के हैं।

बस यहीं से साबूदाना और फलों के रस वाली चाय, जिसे बबल टी कहा जाता है।

और वहाँ हलवा, आमतौर पर चीनी और नारियल के दूध के साथ बनाया जाता है।

अपने संस्करण में, मैंने अतिरिक्त मीठे और वसा को समाप्त कर दिया।

लाभप्रद स्विच बनाते हुए, मैंने पाक स्वीटनर और स्किम दूध का उपयोग किया।

परिणाम कैलोरी मुक्त मिठास और मोती की जिलेटिनस बनावट को सुनिश्चित करता है, जो इस प्रकार दूध से मॉइस्चराइज होता है।

निम्नलिखित नुस्खा चार सर्विंग्स देता है, प्रत्येक में 134 कैलोरी होते हैं।

सामग्री

2 बड़े चम्मच टैपिओका मोती
3 ¼ कप स्किम दूध
2 बड़े चम्मच स्वीटनर
1 पैकेट शून्य पुडिंग पाउडर (वेनिला स्वाद)
Illa चम्मच वेनिला एसेंस
मिंट के पत्ते (सजाने के लिए - वैकल्पिक)

तैयारी का रास्ता

बड़े सॉस पैन में, दूध, टैपिओका, स्वीटनर और पुडिंग पाउडर डालें।
एक उबाल लाने के लिए, लगातार सरगर्मी।
गर्मी से निकालें और वेनिला सार जोड़ें।
मिठाई के लिए चार कप में विभाजित करें।
कवर और दो घंटे के लिए सर्द।
यदि वांछित है, तो टकसाल के पत्तों के साथ गार्निश करें।

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