शुरू करो

  •  जनवरी 18, 2021


शुरू करो

और फिर, फिर से ... जीवन विकल्पों का एक मेनू है। लेकिन हम आम तौर पर पहले पृष्ठ पर रुकते हैं और प्रवेश के लिए व्यवस्थित होते हैं। सीखने की भूख, युवा हर काम में एक सप्ताह दुनिया चलाता है।

क्या आप जानते हैं कि जब हम अपने दिमाग में एक विचार रखते हैं? 26 साल की उम्र में और बिना किसी संभावना के, एलेक्स नज़रुक ने आगे बहुत आशाजनक भविष्य नहीं देखा। अपने करियर को हिलाने के लिए, वह एक शेफ बनने के लिए तैयार था। उसके लिए, उन्होंने सर्वश्रेष्ठ से पेशा सीखने का फैसला किया - वे जहां भी हैं।

हाँ, वे हैं। एलेक्स ने अभी तक अपना मिशन पूरा नहीं किया है, जो जून 2013 में लंदन में शुरू हुआ था। आपका लक्ष्य एक वर्ष के 52 सप्ताह को 52 विभिन्न नौकरियों में पूरा करना है। और 5 महाद्वीपों पर।


ऐसा लगता है कि थोड़ा पीछे रह गया है, बस एक पंजीकृत नौकरी और एक प्रेमिका। दिलचस्प बात यह थी कि आगे क्या हुआ था।

उनका पासपोर्ट एक कार्य कार्ड बन गया है और पहले से ही आइसलैंड में रेस्तरां के भोजन के लिए टिकट रिकॉर्ड करता है, माचू पिचू (पेरू) के ओरिएंट एक्सप्रेस में सवार ब्रुकलिन (न्यूयॉर्क) में हॉट डॉग ट्रेलर, और इसी तरह। और यह दूर तक जाता है, क्योंकि यात्रा वहां आधी है।

सुशी बनाने के तरीके सीखने के इच्छुक, एलेक्स अब जापान में है।


और यह प्रारंभिक उद्देश्य था, स्रोत से सीधे जानने के लिए। ऐसा करने के लिए, उसने योजना बनाई और उन लोगों से संपर्क किया जिन्हें वह प्रत्येक क्षेत्र में सबसे अच्छा माना जाता था।

यदि रुचि थी, उदाहरण के लिए, टकीला, यह मेक्सिको में एक सप्ताह रोपण एवेव बिताना था। कॉफी? साओ पाउलो के इंटीरियर में एक सप्ताह में अनाज की कटाई। बीयर? सचमुच एक पेय टैंक में डूबा हुआ है जो इंग्लैंड में पब की आपूर्ति करता है।

आप उनके अब तक के सभी कारनामों का अनुसरण कर सकते हैं, ब्लॉग पर (रियो डी जनेरियो और साओ पाउलो सहित) 35 नौकरियां जहां वह अपने कदमों को अपडेट करते हैं, www.foodishboy.com।


क्या प्रेरणा है!

ध्यान और उद्देश्य के साथ, एलेक्स होने के लिए एलेक्स ज्ञान के बाद भाग गया और आज किसान, शराब बनानेवाला, बेकर कह सकता है ...

कल्पना करें कि एक पूर्ण पेशेवर वापस आ जाएगा, न केवल तकनीकों और अवयवों के ज्ञान के साथ, बल्कि स्थानों और, सभी से ऊपर, लोगों को।

यहाँ टिप है। पृष्ठ को मोड़ने, द्वार को छोड़ने और जीवन के मुख्य पाठ्यक्रम पर जाने के बारे में कैसे?

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