स्टार सीजनिंग

  •  नवंबर 23, 2020


एक मिशेलिन स्टार रेस्तरां में भोजन कितना खर्च करता है? शेफ चैन होन मेंग की अविश्वसनीय कहानी जानें, जो पांच-लौरेट व्यंजन बेचता है।

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रियलिटी शेफ, ट्रेंडी एड्रेस, आधुनिक सजावट।


मिशेलिन स्टार फॉर्मूला इसलिए उच्च अंत व्यंजन का उत्पादन करता है।

लेकिन एक नई घटना ने इस गणित के तर्क को बदल दिया है।

उसका नाम चैन मान मेंग है।


यह शेफ सिंगापुर के बाजार में चीनी खाने का डिब्बा चलाता है।

यह हांगकांग सोया सॉस चिकन चावल और नूडल है।

$ 1.50 प्लेट खरीदने के लिए लोग हर दिन दो से तीन घंटे लाइन में लगते हैं।


राशि लगभग पांच रीसिस है।

ऐसी रुचि का कारण?

व्यंजनों को उनके दादाजी से विरासत में मिला, सरल लेकिन अत्यंत संगठित वातावरण में पूरी तरह से निष्पादित।

लोकप्रिय मान्यता ने खाद्य आलोचकों का ध्यान आकर्षित किया है।

और मिशेलिन गाइड के नवीनतम संस्करण ने छोटे रेस्तरां को एक स्टार से सम्मानित किया।

अचानक हुई प्रसिद्धि ने शेफ चैन को अपने व्यंजनों की कीमतें बढ़ाने के लिए प्रेरित नहीं किया।

उनमें से सोया सॉस में चिकन, वरीयताओं का चैंपियन।

मेन्यू में रोस्ट पोर्क ($ 2.50), पोर्क रिब्स ($ 3) और नूडल्स और पकौड़ी ($ 3) हैं।

सब्जी के व्यंजनों में बीन स्प्राउट्स ($ 3-4) और सीप सॉस ($ 5) में पकाए गए हरे पत्ते शामिल हैं।

कीमतों को कम रखना उन लोगों का शुक्रिया अदा करने का तरीका है जिन्होंने उन्हें अपने दैनिक ग्राहकों को सफल बनाया।

जो अधिक आराम भी प्राप्त कर रहे हैं।

मूल पते से कुछ मीटर पहले ही 80 तालिकाओं वाली एक शाखा खोली गई है।

यह महान कहानी फ्लेवर्स श्रृंखला के तीन मिनट के वीडियो में दर्ज की गई थी।

निम्नलिखित वीडियो देखें - अंग्रेजी उपशीर्षक के साथ।

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