धीमी गति से चलने वाला भविष्य का सुपरफूड

  •  अक्टूबर 24, 2020


सुपरफ़ूड: धीमी गति से भविष्य

क्या ऊंटनी का दूध भविष्य का स्वस्थ पेय है? इस उद्देश्य के लिए रचनाएँ संयुक्त राज्य में एक ऐसा देश बन रही हैं, एक ऐसा देश जहाँ फैशन बढ़ रहा है और दुनिया भर में फैल सकता है।

वे लंबे समय से आसपास हैं। लेकिन यह उनका लगता है जो भविष्य के सुपरफूड्स में से एक होगा। ऊंट या ड्रोमेडरी, आपको पोषण की बात आने पर उनके बीच अंतर जानने की जरूरत नहीं है। कैमलिड दूध सैकड़ों वर्षों से बेडौइन आहार में मौजूद है, जो कठिन रेगिस्तान जीवन के लिए आवश्यक प्रोटीन, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट का एक पूरा संयोजन सुनिश्चित करता है।

इन प्रजातियों द्वारा प्रदान किए गए दूध में गाय के दूध की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल होता है। और इसमें अधिक प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी 1, तीन गुना अधिक विटामिन सी और 10 गुना अधिक आयरन होता है। यह थोड़ा स्वादिष्ट और अधिक मलाईदार होने के कारण स्वादिष्ट भी है। इस बात के सबूत हैं कि दूध भी विरोधी भड़काऊ है और मस्तिष्क को लाभ प्रदान करता है और यह आत्मकेंद्रित बच्चों के लिए भी संकेत दिया गया है। लेकिन इन उपयोगों के लिए, वैज्ञानिक प्रमाण अभी भी कमी है। 10,000 डेयरी अध्ययनों में से, केवल 1% लोग इसके लाभों की जांच करने की कोशिश करते हैं। अध्ययन अभी भी व्यवहार्य तरीके से बाजार तक पहुंचने की कमी है।


क्या आप जानते हैं कि अरब का यह संस्करण क्या है? अधिक महंगा है। आज, ऊंट और ड्रोमेडरी दूध के पास्चुरीकृत संस्करण में एक लीटर की लागत लगभग 80 है। स्पष्टीकरण कम और श्रमसाध्य उत्पादन में निहित है। संयुक्त राज्य में, झुंड का अनुमान 5,000 सिर है, जो कुछ राज्यों में फैला हुआ है।

दूध-ऊंट लाभ

गाय के दूध की तुलना में ऊंटनी के दूध के फायदे

Future world of humans on earth - भविष्य में हमारी दुनिया कैसी होगी ? (अक्टूबर 2020)


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