पानी के नीचे धीमा

  •  मई 31, 2020


किंवदंती की तरह लगता है: वे पेट को खोने में मदद करने के लिए समुद्र के नीचे से आते हैं। यह समुद्री शैवाल, पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट का एक प्रचुर स्रोत है जिसे हम याद कर रहे हैं। कम कैलोरी के बारे में अधिक जानें जो गहरे से आती हैं।

हम लंबे समय से जानते हैं, लेकिन अब हम नजरअंदाज नहीं कर सकते।

समुद्री शैवाल, जिसे समुद्री सब्जियों के रूप में जाना जाता है, दुनिया में सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर है - और कैलोरी में बहुत कम है।


ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, खाद्य शैवाल में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो भूख को संतुष्ट करने और भूख को नियंत्रित करने, कम खाने और वजन कम करने में मदद करता है।

इसमें खनिज लवण भी हैं, विटामिन ए, सी और बी कॉम्प्लेक्स भी प्रदान करते हैं।

न्यूकैसल यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन से पता चला है कि पूर्वी मेनू में रहने वाली कुछ प्रजातियां रक्त शर्करा को कम करती हैं, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।


यह सिटोस्टेरॉल की उपस्थिति के कारण है, जो स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल स्टेरोल को नियंत्रित करता है।

और आयोडीन, जो थायरॉयड ग्रंथि में उत्पादित हार्मोन थायरोक्सिन को सक्रिय करता है, जो रक्त लिपिड को कम करता है।

शैवाल के कई प्रकार होते हैं। अधिकांश प्राच्य नाम से पुकारे जाते हैं, क्योंकि वे जापानी व्यंजनों के प्रभाव में हमारे पास आए थे।


और भोजन पर इस शक्ति को गिनना आश्चर्यजनक रूप से आसान है। धीरे-धीरे विभिन्न प्रकारों का प्रयास करें और अपने आप को लिप्त करें।

कुछ प्रकार मिलते हैं:

खाद्य शैवाल की शक्ति पर भरोसा करें

वकैम: व्यापक रूप से सूप (जैसे मिसो सूप) और सलाद में उपयोग किया जाता है, यह एक मीठा स्वाद वाला समुद्री शैवाल है।

कोम्बू: इसका उपयोग सूप में व्यापक रूप से किया जाता है और इसे सैशिमी में ताजा खाया जाता है, जब इसे ब्राइन में खरीदा जाता है या सॉस बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

नोरी: यह सुशी में मछली और चावल लपेटने के लिए इस्तेमाल होने वाले समुद्री शैवाल के पत्तों को दिया गया नाम है। यह कई प्रकार के शैवाल से बना है, लेकिन आमतौर पर जीनस पोर्फिरी के हरे या लाल रंग के समुद्री शैवाल होते हैं। टर्की स्तन चिप्स के साथ अंडे का सफेद आमलेट के लिए मेरी नुस्खा देखें जो इस समुद्री शैवाल को ले जाता है।

आगर: पाउडर में या सूखी स्ट्रिप्स के रूप में दिखने में सफेद, इसे उद्योग द्वारा थिकनेस के रूप में उपयोग किया जाता है और घर पर इस प्रयोजन के लिए, जेली या अन्य डेसर्ट में इस्तेमाल किया जा सकता है।

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