अजवायन के साथ सीज़निंग स्वास्थ्य

  •  अक्टूबर 28, 2020


इस सुगंधित जड़ी बूटी को व्यंजनों में शामिल करने से नमक-प्रेमी भोजन प्रेमियों को अत्यधिक सोडियम सेवन से आवश्यक राहत मिलती है। इससे वे उच्च दबाव के अलावा, द्रव प्रतिधारण से बच सकते हैं जो अनावश्यक रूप से वजन बढ़ाता है।

भोजन के कारण द्रव प्रतिधारण? पकवान में अतिरिक्त नमक से बचने के लिए, अजवायन का उपयोग करें। में प्रकाशित ब्राजील के अध्ययन जर्नल ऑफ द अमेरिकन सोसाइटी ऑफ हाइपरटेंशन, और 21 वीं ब्राज़ीलियन कांग्रेस ऑफ़ हाइपरटेंशन में भी प्रस्तुत किया गया, जिसमें पता चला कि उच्च रक्तचाप वाले लोगों को नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए प्राथमिकता है। एक अभिशाप की तरह लगता है: इसके साथ, आप जोखिम उठाते हैं, जो उसके लिए अधिक उजागर होता है। हालांकि, ब्राजील के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए प्रयोग के माध्यम से, उनकी खपत को कम करने के लिए परीक्षण किए गए खाद्य पदार्थों में अजवायन की पत्ती को जोड़ने के लिए पर्याप्त था।

हालांकि यह शोध प्रारंभिक है, और इसकी पुष्टि के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है, ज्ञान पहले से ही लागू किया जा सकता है। नमक काटने के लिए, अजवायन और अन्य जड़ी-बूटियों और मसालों पर निर्भर रहना मेनू पर सोडियम को कम करने का एक निवारक तरीका है - अक्सर सामग्री में छिपे नमक के साथ "समृद्ध"। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय सैन डिएगो के एक अन्य अध्ययन के अनुसार, इस चाल के साथ आहार से प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम सोडियम को निकालना संभव है।

आतंकवाद के बिना, आपको इस समाचार को एक और जानकारी के रूप में समझने की आवश्यकता है, जो इस पर आपकी राय बनाएगी कि आपके लिए सबसे अच्छा आहार क्या है। मॉडरेशन में, आप हर्बल नमक का उपयोग करके अपने व्यंजनों के स्वाद को समृद्ध कर सकते हैं - जो साधारण नमक की तुलना में हल्का है। घर पर बनाने के लिए, यहाँ नुस्खा देखें।

Top Health Benefits Of Ajwain: Ajwain for Hair, Skin, Weight Loss and More (अक्टूबर 2020)


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