सामन टारटारे

  •  अक्टूबर 25, 2020


सामन टारटारे

अब चुनौती एक "हरमनो" देश का चयन है जहां से हमें मेज पर बहुत कुछ सीखना है। चिली मछली की प्रधानता, विशेष रूप से सामन, कम कैलोरी व्यंजनों को प्रदान करता है जो पौष्टिक भूख के लिए एकदम सही हैं। उम्मीद है, हमारे लिए भी, लक्ष्यों के लिए भूख को मारता है!

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ओमेगा 3 के अलावा, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, सैल्मन में सेलेनियम होता है, जो कि मुक्त कणों के निर्माण को रोकता है, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।


संतुलित आहार के लिए, यह प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, जो वजन को बनाए रखने और शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों के सेवन के संबंध में संबद्ध है।

इस ठंडे पानी वाली मछली के बारे में बात करना और याद रखना कि हमारे प्रतिद्वंद्वी को कप में देखना असंभव है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दुनिया में खपत होने वाले सामन का आधा हिस्सा चिली की कैद से आता है। इसलिए मैंने यह आसान और बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी बनाई जिसे स्टार्टर के रूप में या मुख्य कोर्स के रूप में भी परोसा जा सकता है। यह सामन के तीव्र स्वाद की गारंटी देता है, जो स्वाभाविक रूप से खाया जाता है। जैसा मैदान में होना चाहिए।

इस व्यंजन के व्यक्तित्व की गारंटी बॉब्स द्वारा दी जाती है। जैसा कि नाम यह सब कहता है, वे पारंपरिक केपर्स से बड़े हैं और थोड़ा अधिक स्पष्ट स्वाद हैं। वे सुपरमार्केट में ग्लास पैकेजिंग में पाए जा सकते हैं। जैसा कि वे नमक में संरक्षित हैं, आप अतिरिक्त हटाने के लिए उन्हें कुछ मिनटों के लिए पानी में भिगोना चाह सकते हैं। इस तरह आप नुस्खा को नमक नहीं करते हैं और फिर भी उच्च रक्तचाप वाले स्पाइक्स से बचते हैं।


सामन टारटारे

सामन टारटारे

सामग्री 

400 ग्राम डाइलेटेड सैल्मन और वसा, डाइस्टेड
1 डिसाइड प्याज
6 कटा हुआ और 4 आधा
1/2 नींबू का रस
4 आधा टमाटर टमाटर
गार्निश के लिए टुकड़े टुकड़े में नींबू
सिसिलियन नींबू उत्तेजकता
काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक

करने का तरीका

सामन, प्याज, बोबस, काली मिर्च और नमक में हिलाओ। रिजर्व।
लगभग 30 मिनट के लिए एक भीगे हुए पैन में सर्द करें।
सेवा के समय, नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी।
लुढ़का हुआ नींबू और नींबू उत्तेजकता के साथ अनमोल और गार्निश करें।
फिर सर्व करें।

नीचे स्टेप बाय स्टेप रेसिपी वाला वीडियो देखें।

Salmon Tartare | DIY Easy Recipe (अक्टूबर 2020)


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