भुना हुआ फूलगोभी का सूप

  •  जून 7, 2020


भुना हुआ फूलगोभी का सूप

कार्यात्मक और कैलोरी में कम, फूलगोभी उन लोगों के लिए सबसे अच्छा आहार दोस्तों में से एक है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। कैसे एक बहुत मलाईदार सूप के रूप में? अभी मेरी रेसिपी देखें।

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फूलगोभी एक क्रूसिफेरस सब्जी है।


शांत हो जाओ, यह एक अभिशाप शब्द नहीं है!

फाइबर में उच्च, यह वर्ग वजन घटाने के लिए आदर्श खाद्य पदार्थ स्थापित करता है।

इनमें ग्लाइकोसिनोलेट्स और थियोसायनेट्स (सल्फोराफेन और आइसोथियोसाइनेट सहित) होते हैं।


ये यौगिक विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने के लिए यकृत की क्षमता को बढ़ाते हैं।

फूलगोभी में पाए जाने वाले कई एंजाइम भी इस विषहरण प्रक्रिया में योगदान करते हैं।

क्रूस की यह क्षमता द्रव प्रतिधारण को कम करने में मदद करती है।


तंतुओं द्वारा गारंटीकृत तृप्ति स्लिमिंग कार्रवाई को पूरक करती है।

इसलिए, अपनी खपत बढ़ाने से बेहतर कुछ भी नहीं है।

और यह सूप के समय तक जाता है, इस तरह से, जो विभिन्न भूमिकाओं में सब्जी लाता है।

पहले इसे बेक किया जाता है, फिर संसाधित किया जाता है और अंत में यह एक पौष्टिक और सुखदायक क्रीम बन जाता है।

निम्नलिखित नुस्खा चार सर्विंग्स देता है, प्रत्येक 170 किलो कैलोरी के साथ।

सामग्री

1 फूलगोभी
4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 चम्मच नमक
1 बड़ा प्याज, diced
4 कप होममेड चिकन शोरबा

तैयारी का रास्ता

बेकिंग डिश में पूरी फूलगोभी रखें।
जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच में रगड़ें।
नमक छिड़कें।
1/2 कप पानी डालें और बिना ढके बेक करें।
इसे 180 डिग्री पर या नरम होने तक 1 घंटे के लिए बेक होने दें।
निकालें और ठंडा होने दें।
इसे लगभग काट लें और अलग सेट करें।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े पैन में शेष जैतून का तेल गरम करें।
प्याज जोड़ें और निविदा तक पकाना, लगभग 15 मिनट।
गोभी और चिकन स्टॉक जोड़ें।
लगभग 10 मिनट तक फूलगोभी के नरम होने तक इसे पकने दें।
गर्मी से निकालें।
डिश सजावट के लिए कुछ रैपर्स आरक्षित करें।
एक प्रोसेसर में शेष को धीरे-धीरे मारो जब तक यह एक चिकनी क्रीम नहीं बनाता है।
पैन पर लौटें, एक उबाल लाने के लिए और फिर सेवा करें।

गोभी से बनाये हेल्दी और टेस्टी सूप || Cauliflower Soup Recipe|| tasty & delicious|| (जून 2020)


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