फेटनिंग और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने वाले पदार्थों से भरा हुआ, अगर लड़ने के लिए कोई दुश्मन है, तो फास्ट फूड है। जो अंतर्ग्रहण के बाद एक घंटे तक शरीर को नुकसान पहुंचाता रहता है। देखिये कैसे
मेनू पर ईमानदारी - मैकडॉनल्ड्स हैमबर्गर कैसे बनाया जाता है?
आपका अतीत आपकी निंदा करता है - फास्ट फूड की असुविधाजनक दृढ़ता
जब आप बिग मैक का पहला काट लेते हैं, तो अनुभव अद्वितीय होता है।
नरम ब्रेड पर दो हैम्बर्गर, जो गुप्त सॉस से लथपथ हो जाते हैं, अचार के साथ मिश्रण करते हैं और इसे इसका विशिष्ट स्वाद देते हैं।
चिप्स और कोका कोला का एक घूंट मिला और आपको निर्वाण मिला।
लेकिन, आखिरी काटने के बाद क्या होता है?
फास्ट फूड के खतरे के खिलाफ, सबसे अच्छा हथियार जानकारी है।
फास्ट फूड मेनू मूल्य से एक इन्फोग्राफिक से पता चलता है कि सैंडविच खाने के एक घंटे के भीतर हमारे शरीर में क्या होता है।
पहले 10 मिनट में, आपका ब्लड शुगर लेवल पीक हो जाता है, और आप डोपामाइन की रिहाई से संतुष्ट हैं - ड्रग्स के समान प्रभाव।
20 और 30 मिनट के बीच, चीनी और सोडियम अंतर्ग्रहण आपको प्यासा बनाते हैं क्योंकि आप शायद निर्जलित हैं।
40 मिनट बाद भूख लौट आती है।
और एक घंटे के बाद, पाचन को मुश्किल से खाता था जो निगला गया था।
बिग मैक खाने के 60 मिनट बाद तक शरीर में क्या होता है, विस्तार से देखें।
मस्तिष्क कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थों का पक्षधर है।
मानव मस्तिष्क भोजन की कमी के समय में विकसित हुआ है, इसलिए यह उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के उपभोग का पक्षधर है। एक बिग मैक में 540 किलो कैलोरी होता है और रक्त शर्करा को जल्दी से बढ़ाता है।
सभी जंक फूड मस्तिष्क की इनाम प्रणाली को ट्रिगर करते हैं। यह हार्मोन डोपामाइन के उत्पादन को बढ़ाता है, जो हमें आनंद सत्र देता है। यह प्रक्रिया कोकीन के समान है और द्वि घातुमान खाने में योगदान देता है।
नशे की लत चीनी।
क्या आप जानते हैं कि बिग मैक में कॉर्न सिरप फ्रुक्टोज के उच्च स्तर होते हैं। ये तत्व नशे की लत हैं और शरीर को तेजी से उनके उपभोग की आवश्यकता होती है, जिससे मोटापा और हृदय की समस्याएं होती हैं।
सोडियम का हमला।
एक बिग मैक में 970 मिलीग्राम सोडियम होता है। यह मात्रा शरीर के निर्जलीकरण का कारण बनती है। भूख के कारण होने वाले लक्षणों के साथ, अतिरिक्त सोडियम शरीर को धोखा देता है, जो आपको अधिक सैंडविच खाने का काम करता है।
सोडियम की इस मात्रा से किडनी को नमक को खत्म करने में कठिनाई होती है। सोडियम का यह ओवरडोज हृदय को नसों में रक्त पंप करने के लिए तेजी से काम करने का कारण बनता है। इससे रक्तचाप बढ़ता है और दिल का दौरा पड़ सकता है।
मुझे और चाहिए!
बिग मैक खाने के बाद भी भूख लगी है? ऐसा इसलिए है क्योंकि आपने अपने ब्लड शुगर पर नियंत्रण खो दिया है, जिसके कारण अधिक खाने की इच्छा होती है।
जब आप उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो आपकी इंसुलिन प्रतिक्रिया आपके ग्लूकोज को गिरा देती है, जिससे आप अधिक खाना चाहते हैं। सैंडविच ब्रेड में कॉर्न सिरप से फ्रुक्टोज आंतों के मार्ग से तेजी से अवशोषित होता है, जिससे इंसुलिन स्पाइक्स और "झूठी" भूख पैदा होती है।
पाचन धीमा।
आमतौर पर, भोजन को पूरी तरह से पचाने में शरीर को 24 से 72 घंटे लगते हैं। हालाँकि, हैम्बर्गर अधिक समय लेते हैं क्योंकि वे चिकना होते हैं। इस कारण से, एक बिग मैक को पचने में तीन दिन तक का समय लग सकता है।
ट्रांस वसा को पचने में 51 दिन तक का समय लगता है। और एक बिग मैक में 1.5 ग्राम ट्रांस फैट होता है। विभिन्न अध्ययनों ने साबित किया है कि ट्रांस वसा हृदय रोग, मोटापा, मधुमेह और कुछ कैंसर से जुड़े हैं।
लब्बोलुआब यह है कि अगर आप बिग मैक का आनंद लेना चाहते हैं, तो कभी-कभार संयम से काम लें।
अवयव स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं जो प्रदान किए गए आनंद के मिनटों की भरपाई नहीं करते हैं।
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