हल्की पोमोडोरो और तुलसी ब्रुशेटा

  •  अगस्त 11, 2020


हल्की पोमोडोरो और तुलसी ब्रुशेटा

भूमध्य आहार का सितारा, ताजा टमाटर और तुलसी के साथ इतालवी ब्रुशेटा बनाने के लिए सरल और व्यावहारिक है। बहुमुखी, इसे एंटीपास्टो या स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है, हमेशा अपनी सुगंध को हल्का करने और भूख को शांत करने के लिए जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ पानी पिलाया जाता है।

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ब्रूसचेता बनाने के लिए, कोई रहस्य नहीं हैं।


ब्रेड बेस और विभिन्न टॉपिंग के साथ, इसे ठंडा या बेक किया जा सकता है।

चुनाव आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

सामग्री के लिए, इतालवी जातीय व्यंजनों का पारंपरिक नुस्खा तुलसी (तुलसी) की गंध के साथ टमाटर (पोमोडोरो) की मांसल बनावट के संयोजन की सिफारिश करता है।


टमाटर हमारा सहयोगी है।

विटामिन ए और सी से भरपूर, यह पोटेशियम, कैल्शियम और लाइकोपीन, एक एंटीऑक्सिडेंट और एंटीकैंसर एजेंट भी प्रदान करता है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।

इसमें मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और द्रव प्रतिधारण के कारण होने वाली सूजन को रोकने में मदद करता है।


तुलसी में एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनॉइड यौगिक होते हैं जो कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

यह एक फेनिलप्रोपेनॉयड है जिसे यूजेनॉल कहा जाता है, जिसमें मजबूत विरोधी भड़काऊ कार्रवाई होती है।

यह संयोजन शरीर के ऑक्सीडेटिव तनाव से छुटकारा दिलाता है, जो अतिरिक्त वजन को खत्म करने का पक्षधर है।

टिप रसोई में हमेशा तुलसी के साथ एक फूलदान है।

तो आप हमेशा पेस्टो सॉस बना सकते हैं, एक ब्रूसचेता के लिए एक और महान संगत।

मेले में अंकुर खरीदें, इसे उस स्थान पर छोड़ दें जहां इसे थोड़ा सूरज मिलता है और समय-समय पर गीला हो जाता है।

पौधा तेजी से बढ़ता है, कठोर होता है और पूरे वर्ष ताजे पत्ते प्रदान करता है।

निम्न नुस्खा 30 मिनट में तैयार होता है और 153 कैलोरी के साथ एक एकल सर्विंग देता है।

हल्की पोमोडोरो और तुलसी ब्रुशेटा

मेज पर टमाटर Bruschetta

सामग्री

सामूहिक

1 स्पष्ट
1 बड़ा चम्मच नॉनफैट दही
2 बड़े चम्मच जई का चोकर
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
अजवायन, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कवरेज

1 कटा हुआ बीज रहित टमाटर
नमक, काली मिर्च और तुलसी स्वाद के लिए
जैतून का तेल धागा

तैयारी का रास्ता

सामूहिक

एक कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
माइक्रोवेव / ग्लास पैन को मनचाहे आकार में रखें।
पूर्ण तापमान पर दो से तीन मिनट तक बेक करें।

कवरेज

कटा हुआ टमाटर, नमक, काली मिर्च, तुलसी के पत्ते और जैतून का तेल जोड़ें।
रोटी सेंकने के ऊपर रखें।
तुरंत परोसें।

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