आहार जलवायु में

  •  दिसंबर 1, 2020


एक नया चलन न केवल इसका अभ्यास करने वालों के स्वास्थ्य से जुड़ा है, बल्कि उन स्थितियों के साथ भी है जिनके तहत भोजन का उत्पादन किया जाता है। जलवायु सम्मेलन के साथ "नवीनता" को गति मिली। जब हम थर्मामीटर को देखते हैं, तो हम समझते हैं कि हर कोई इसे अपना सकता है।

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2015 इतिहास का सबसे गर्म साल था और 2016 गर्म रखने का वादा किया गया था।


स्थिति को दरकिनार करने के लिए, राजनीतिक सक्रियता है जो सरकारों से वैकल्पिक और स्थायी औद्योगिक और पर्यावरण प्रबंधन नीतियों की मांग करती है।

और इसके बारे में हम कुछ कर सकते हैं, जैसे कि खाने की आदतों को बदलना।

यदि आप केवल उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहते हैं जो आपके कार्बन पदचिह्न को कम करते हैं, जैसे कि मांस, तो आपको पता होना चाहिए कि आप शांति से बाहर हैं।


और अपने आहार का एक नाम है।

क्लेमाटेरियन एक शब्द खेल है जो "शाकाहारी" के साथ "जलवायु" को जोड़ता है।

शब्द ऊर्जा व्यय को कम करने और परिवहन में प्रदूषण उत्पन्न करने के लिए आस-पास के स्थानों में उत्पादित खाद्य पदार्थ खाने की आदत का वर्णन करता है।


वनस्पति प्रोटीन के विकल्पों में से, "क्लाइमैटेरियन" ग्रीनहाउस गैस उत्पादन को सीमित करने के लिए बीफ के बजाय पोल्ट्री और पोर्क के साथ रहता है।

और अपशिष्ट और इसके फलस्वरूप उत्पादन को समाप्त करने के लिए भोजन के सभी भागों (छील और छीलन) का उपयोग करने के लिए समर्पित है।

पत्रिका द्वारा सूचीबद्ध 2015 में बनाए गए नए शब्दों की सूची में यह शब्द दर्ज किया गया टीम.

और इसने पेरिस में दिसंबर 2015 में आयोजित 21 वें जलवायु सम्मेलन (सीओपी 21) के दौरान साक्ष्य प्राप्त किए।

भले ही यह शब्द अजीब लग रहा हो, यह स्वस्थ है कि भोजन के आधार पर एक सचेत आहार एक विशिष्ट शब्द को गढ़ने के बिंदु पर लोकप्रियता हासिल करता है।

शायद यह मौसम आपको पकवान में बदलाव करने के लिए प्रेरित नहीं करता है?

जलवायु और आहार - पोषण पर आधारित अनुकूलन (दिसंबर 2020)


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