मुझे एल्गोरिथम पसंद है

  •  जनवरी 18, 2021


क्या हमने सामग्री और सीज़निंग के सभी संभावित संयोजनों का स्वाद चखा है? शेफ की रचनात्मकता और भोजन के ज्ञान ने हमें सीमा तक पहुंचा दिया है। वह कृत्रिम बुद्धि बदलने लगती है।

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क्या एंड्रॉइड इलेक्ट्रिक भेड़ का सपना देखते हैं?


यह फिलिप के। डिक की 1968 की पुस्तक का शीर्षक है।

कहानी ने सबसे बड़ी Sci-Fi फिल्मों में से एक को जन्म दिया, ब्लेड रनर (1982, रिडले स्कॉट द्वारा निर्देशित)।

वाक्यांश स्पष्ट करने की कोशिश करता है कि क्या रोबोट कभी सपना देख सकते हैं।


और अगर, सोने के लिए, आभासी भेड़ की गिनती करेगा।

कुछ और शानदार हो रहा है - और कोई भी सपना नहीं देख रहा है।

एल्गोरिदम सीख रहे हैं कि कैसे मानव अपने दम पर नए स्वाद बनाने के लिए खाना बनाते हैं।


प्रयोग वैश्विक खाद्य कंपनी मैककॉर्मिक द्वारा किया जा रहा है।

कंपनी के पास 40 से अधिक वर्षों का अनुसंधान है, और 14 देशों में प्रयोगशालाओं का रखरखाव करता है।

संवेदी पद्धति को अपनाने वाले पहले में से एक ने आईबीएम रिसर्च के साथ भागीदारी की।

साथ में वे "अगला स्वाद" जानने के लिए एल्गोरिदम सीखने पर काम करते हैं।

हालाँकि यह बहुत ज्यादा भविष्य की बात लगती है, कंपनी ने पहले से ही नई प्रणाली का उपयोग किया है।

इस काम के पहले फल के रूप में, यह जल्द ही तीन नए मसाले लॉन्च करने की उम्मीद करता है: टस्कन चिकन, बोर्बन पोर्क लॉइन और काजुन सॉसेज।

स्वाद जो इतना विघटनकारी नहीं लगते हैं, यह सच है।

अभी के लिए, फ्लेवर को बेहतर बनाने के लिए और तेजी से ऐसा करने के लिए प्रौद्योगिकी को नियोजित किया जा रहा है।

लेकिन मशीन अभी सीख रही है।

और इस सीख में, प्रत्येक दिन पहले के दिन से बेहतर है।

हमने पहले ही देखा है कि किचन में ऑटोमेशन कैसे तेजी से मदद कर रहा है।

रोबोटिक्स, कृत्रिम बुद्धिमत्ता और गैस्ट्रोनॉमी के बारे में अधिक देखने के लिए - यहाँ क्लिक करें।

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