घर का बना तबस्सको

  •  मई 17, 2021


यहाँ एक जुनून है। यह मसाला जो जलता है वह डिश को स्वाद देने के लिए उतना ही अच्छा है जितना कि इसके थर्मोजेनिक फंक्शन। कैसे अपने खुद के काली मिर्च सॉस बनाने के बारे में?

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Tabasco दुनिया में सबसे प्रसिद्ध काली मिर्च सॉस का ट्रेडमार्क है।


इसका सही सूत्र 1868 में बनाया गया था और तब से प्रशंसकों को जीतना बंद नहीं हुआ है।

उनमें से, मैं खुद को उत्साह के साथ शामिल करता हूं।

इतना कि मैंने अपना खुद का संस्करण बनाने का फैसला किया।


एक फायदा यह है कि आप पाइकेंसी को नियंत्रित कर सकते हैं।

जो उपलब्ध है, उसके अतिरिक्त यदि लागू हो।

एक और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ में अवांछित सामग्री के साथ फैलाने के लिए है।


संरक्षक और अन्य योजक के रूप में - उनमें से, उच्च सोडियम सामग्री।

तैयार होने के बाद, सॉस को ढक्कन से भरे कंटेनर में स्टोर करें।

और देरी न करें: यह 15 दिनों तक फ्रिज में रहता है।

निम्नलिखित नुस्खा 93.5 किलो कैलोरी है।

घर का बना तबस्सको

घर का बना टैबको-ऑन-द-टेबल

सामग्री

1 कप गर्म मिर्च मिर्च
400 मिलीलीटर सिरका
1 बड़ा चम्मच नमक
लहसुन की 1 लौंग
1 बड़ा चम्मच पाक स्वीटनर
जायफल स्वाद के लिए

टबैस्को बेक्ड सामग्री

तैयारी का रास्ता

एक मिनट के लिए एक ब्लेंडर में काली मिर्च, लहसुन और सिरका मारो।
नमक, स्वीटनर और जायफल डालें।
एक और 30 सेकंड मारो।
एक बारीक छलनी में गुजारें।
ढक्कन के साथ जार में स्टोर करें।

इस रेसिपी के स्टेप बाय स्टेप नीचे वीडियो देखें।

How To Make Fermented Tabasco Sauce (मई 2021)