दादी का आहार

  •  अक्टूबर 19, 2020


दादी का आहार

हमेशा हमारी प्लेटों को भरना, वे जानते हैं कि क्या अच्छा है। जैसा कि कहा जाता है, "कुछ भी मत खाओ जो आपकी दादी नहीं करेगी।" इस सलाह पर अमल करते हुए फोटोग्राफर दुनिया की सैर करता है। गैलरी में 58 देशों के मैट्रिक्‍स द्वारा बनाया गया भोजन दिखाया गया है।

फ़ोटोग्राफ़र गैब्रिएल गैलीमबर्टी ने कभी भी होटलों में रहना पसंद नहीं किया है। यदि आप काम के लिए यात्रा कर रहे हैं, तो आपकी पसंद अनौपचारिक सोफे सर्फिंग नेटवर्क है, जहां आप प्रत्येक गंतव्य में सामान्य परिवारों के घरों में सोफे पर सो सकते हैं। रसोई तक पहुंच के साथ, आपकी परियोजना के लिए सामग्री मिली, प्रेम के साथ विलंब करना। प्रत्येक दादी की तस्वीर के साथ, रिकॉर्ड में व्यक्तिगत कहानी, वह पकवान जिसमें वह माहिर थे, और उपयोग की गई सामग्री शामिल थी।

कलाकार, जिसने सभी व्यंजनों का स्वाद चखा है, ने कहा कि वह अभी भी अपनी खुद की इतालवी दादी की रैवियोली पसंद करता है। यह समझ में आता है। गैब्रिएल के काम के एक छोटे नमूने में प्रसन्नता।

केमैन द्वीप दादी आहारदादी मारिया लूज फेड्रिक, 53 वर्ष - केमैन आइलैंड्स - डिश: चावल और सेम के साथ इगुआनालात्विया दादी का आहारदादी इनारा रंटुले, 68 वर्ष - केकवा, लातविया - डिश: "सिल्की" (आलू और पनीर के साथ मछली)दादी का आहार हैती मेंदादी सेरेट चार्ल्स, 63 साल की - हैती - डिश: क्रियोल सॉस में "चाटना"मुंबई में दादी का आहारदादी ग्रेस एस्टिबरो (82) - मुंबई, भारत - डिश: चिकन विंदालूअलास्का में दादी का आहारदादी सुसान सोरसेन, 81 - होमर, अलास्का - थाली: मूस फ़िल्टरइटली में दादी का आहारफ़ोटोग्राफ़र की दादी, मरीसा बतिनी (80) - इटली - डिश: रवियोली बोलोग्नीसकेन्या में दादी का आहारदादी नॉर्मिता संबू आरेप, 65 - केन्या - डिश: "एमबीयोगा" (बकरी के मांस और सब्जियों के साथ पोलेंटा)मिस्र में दादी का आहारदादी फ़िफ़ मखमर, 62 - "काहिरा, मिस्र - डिश:" कूश्री "(नूडल्स, चावल और सब्जियों के साथ पाई)इथियोपिया में दादी का आहारदादी बिसरत मेलके, 60 - अदीस अबाबा, इथियोपिया - डिश: "एंजेरा" (करी और सब्जियों के साथ)वेलगरदुर ओलाफ्सदोतिर, 63 वर्ष - रेक्जाविक, आइसलैंड-ग्रैनी वल्गादुर ओलफ्सडिटिर, 63 - रेक्जावुक, आइसलैंड - डिश: "कजोट्सपा" (भेड़ का बच्चा और सब्जी का सूप)

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