फूड पासपोर्ट

  •  सितंबर 30, 2020


जठरांत्र संबंधी पासपोर्ट

यदि भोजन में आपकी रुचि मेनू से परे पासपोर्ट तक जाती है, तो यह पैक करने का समय है। फरवरी के पहले सप्ताह में, मैड्रिड फ्यूजन स्पेन में होता है, जिसे विश्व व्यंजनों में सबसे गतिशील और महत्वपूर्ण घटना माना जाता है।

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कैलेंडर में चिह्नित करें। कैंपो डे लास नेशियन्स कन्वेंशन सेंटर में मुख्यालय, मैड्रिड फ्यूजन 2 से 4 फरवरी तक होगा।


इस वर्ष, थीम "ट्रैवलिंग किचन" होगी। इसका मतलब यह है कि शेफ विभिन्न कोणों से देखे गए शहरी रसोईघर की ओर अपना रुख करते हैं।

इस प्रकार, दोनों गैस्ट्रोनोमिक परंपरा और मेट्रोपोलिस (इस्तांबुल, बैंकॉक, लीमा, वाशिंगटन, टोक्यो, न्यूयॉर्क, पेरिस, ब्यूनस आयर्स और मैक्सिको सिटी) में पाया जाने वाला स्ट्रीट फूड और छोटे शहरों (ब्रुग्स, गिरोना) में आते हैं। और एग्रीजेंटो)।

लगभग 20 देशों के 100 से अधिक शेफ हैं, जो ज्ञान और व्यंजनों का प्रदर्शन करते हैं, साथ ही व्याख्यान, स्वाद और शानदार कक्षाओं के माध्यम से अनुभवों का आदान-प्रदान करते हैं।


जिन लोगों ने अपनी उपस्थिति की पुष्टि की, उनमें जोएल रोबुचॉन, योशीहिरो नरिसावा, जोन रोका और जीन-फ्रांकोइस पीज शामिल हैं। यहां भाग लेने वाले रसोइयों की सूची देखें।

कार्यक्रम में भी विभिन्न प्रतियोगिताओं को बढ़ावा दिया जाएगा, जैसे कि रहस्योद्घाटन रसोइया, सबसे रचनात्मक नुस्खा और जो उदाहरण के लिए, स्पेन में सबसे अच्छा मांस क्रोकेट का चयन करेगा।

इसी समय, मिशेलिन स्टार और एनोविसोन भी हैं, जो पारखी और उत्साही शौकीनों के लिए एक शानदार शराब शो हैं।

एकल टिकट और पूर्ण कार्यक्रम पंजीकरण अब इवेंट की आधिकारिक वेबसाइट पर उपलब्ध हैं।

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