जोखिम को खत्म करने

  •  नवंबर 28, 2020


कीटनाशकों के बारे में चिंतित हैं? नए अध्ययन से पता चलता है कि आपको केवल फलों और सब्जियों की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने की आवश्यकता है: बेकिंग सोडा।

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ब्राजील के लोग प्रति वर्ष सात लीटर कीटनाशकों का सेवन करते हैं।


स्वास्थ्य जोखिम कई हैं और गुणसूत्रों के स्तर तक पहुंचते हैं।

और नल पर फल और सब्जियों को धोने से भी हमें खतरे से छुटकारा नहीं मिलता।

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अब एक नए अध्ययन से कार्य को पूरा करने के सबसे प्रभावी तरीके का पता चलता है।

जो सबसे सरल भी साबित होता है।

शोध मैसाचुसेट्स (संयुक्त राज्य अमेरिका) विश्वविद्यालय द्वारा किया गया था।


कीटनाशकों की उपस्थिति को कम करने के लिए सबसे अच्छी विधि निर्धारित करने के लिए इसका परीक्षण किया गया है।

सेब को तीन पदार्थों से धोया गया: ब्लीच, बेकिंग सोडा और नल का पानी।

तब फलों में कीटनाशकों की मात्रा का विश्लेषण किया गया।

नतीजतन, बेकिंग सोडा सबसे कुशल था।

1% सोडियम बाइकार्बोनेट समाधान और पानी में 8 मिनट के लिए डूबे हुए सेब में कम कीटनाशक थे।

15 मिनट के बाद सभी अवशेषों को समाप्त कर दिया गया।

स्पष्टीकरण यह है कि बेकिंग सोडा सबसे आम कीटनाशकों में से दो को तोड़ने में अच्छा है।

वे थियाबेंडाजोल और फेमिटेस हैं।

सफाई प्रक्रिया पूरी होने का इंतजार करने का समय नहीं?

वैज्ञानिकों ने नल के नीचे कुल्ला करने पर कुछ बेकिंग सोडा छिड़कने का संकेत दिया।

गति के लिए, पानी और बेकिंग सोडा का एक स्प्रे पास में रखें।

अध्ययन में प्रकाशित किया गया था कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान की पत्रिका.

लेकिन इससे भी बेहतर है कि जैविक उत्पादों का चुनाव करें।

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