बैंगन कबाब

  •  अक्टूबर 25, 2020


बैंगन कबाब

अरबी व्यंजनों में लगभग हर चीज की तरह, भुना हुआ कबाब एक ऐसा व्यंजन है जिसे हमेशा आहार में शामिल किया जा सकता है। लेकिन इसे और भी स्वस्थ बनाने के लिए, मैं बैंगन को तैयारी में शामिल करने का प्रस्ताव करता हूं। अब देखें नुस्खा - वीडियो के साथ।

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बहुमुखी है क्योंकि वह अकेली है, मैंने पहले से ही बैंगन के साथ विभिन्न तैयारियां साझा की हैं।


बाबागुने, उबले हुए तिल और यहां तक ​​कि पिज्जा के आटे की तरह - इसे जांचने के लिए यहां क्लिक करें।

एक शक्तिशाली कार्यात्मक भोजन के अलावा, बैंगन बहुत हल्के होते हैं।

बस एक छोटे कप में लगभग 8% फाइबर की जरूरत होती है।


पाचन में उनकी मौलिक भूमिका के कारण, फाइबर वजन घटाने में बहुत मदद करता है - तृप्ति सुनिश्चित करके।

इसकी खपत बढ़ाने के लिए, यह अन्य व्यंजनों की तैयारी में सब्जी का उपयोग करने के लायक है।

और वह एक पके हुए कबाब में बहुत अच्छी नहीं लगती है?


निम्नलिखित नुस्खा प्रत्येक के 136 सर्विंग के साथ, आठ सर्विंग्स देता है।

बैंगन कबाब

मेज पर बैंगन कबाब

सामग्री

2 बैंगन स्लाइस में काटते हैं और नमकीन पानी में उबला जाता है
गर्म पानी हाइड्रेटेड कबाब को 1 कप (चाय) गेहूं
2 बड़े चम्मच हल्की ताजा रिकोटा
2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद और पुदीना
1 टमाटर बिना त्वचा के और बिना कटे हुए बीज
Ion कटा हुआ प्याज
लहसुन की 2 लौंग
1 चम्मच सीरियाई मिर्च
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
स्वाद के लिए नमक

कबाब-ऑफ-द-बैंगन सामग्री

तैयारी का रास्ता

ओवन को 180ºC पर प्रीहीट करें।
एक ब्लेंडर में बैंगन, प्याज, पुदीना और लहसुन जोड़ें।
मारो जब तक यह एक नरम आटा नहीं बनाता है।
एक कटोरे में, हाइड्रेटेड गेहूं को बैंगन बल्लेबाज के साथ मिलाएं।
सीरियाई मिर्च, नमक और जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक बेकिंग शीट में जैतून के तेल के साथ greased, आटा के आधे हिस्से को अच्छी तरह से फैलाएं।
रिकोटा, कटा हुआ टमाटर, कुछ अजमोद और जैतून का तेल वितरित करें।
आटे के बाकी हिस्सों के साथ कवर करें।
एक चाकू के साथ, विकर्ण स्ट्रोक बनाएं।
20 मिनट तक बेक करें।
निकालें और फिर परोसें।

इस रेसिपी के स्टेप बाय स्टेप नीचे वीडियो देखें।

Crispy Eggplant with Yogurt Dip/बैंगन के कबाब (अक्टूबर 2020)


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