नारियल के अलावा अन्य कस्टर्ड

  •  अक्टूबर 25, 2020


स्वर्गीय सुगंधित स्वाद, यह मिठाई एक परंपरा है। लेकिन जब उनकी तैयारी इतनी अधिक चीनी और नारियल लेती है, तो समझदारी इस प्रलोभन से दूरी बनाने की सलाह देती है। या बल्कि, सिफारिश की।

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किंवदंती है कि कस्टर्ड पुर्तगाली अदालत के साथ ब्राजील आया था।


यह नुस्खा देश में प्रकाशित पहली रसोई की किताब, "द इंपीरियल कुक" में दिखाई दिया, 1841।

यहां, इसकी तैयारी ने एक महान सौदा बदल दिया है, प्रचुर मात्रा में चीनी, यूरोप में एक दुर्लभ और महंगी विनम्रता को जोड़ते हुए।

और फिर भी नारियल पाया कि पोषक तत्वों के बावजूद, स्वाभाविक रूप से बहुत चिकना है।


यही है, कैंडी ने सभी विशेषताओं को प्राप्त किया जो इसे निषेधात्मक बना देगा।

इसलिए मैंने इस बहुचर्चित मिठाई को "पतला" करने का फैसला किया।

लाभप्रद आदान-प्रदान के तर्क के बाद, मैंने नारियल को उसी स्वाद के फलन आहार के साथ बदल दिया, एक निर्णय जो एक ही बार में आधी कैलोरी काटता है।


इस प्रकार, नुस्खा अब नाम तक रहता है, और "अलग" को "संभव" के रूप में समझा जा सकता है।

निम्नलिखित नुस्खा 10 सर्विंग्स देता है, प्रत्येक 107.5 किलो कैलोरी के साथ।

सामग्री

नारियल फलाहार आहार का 1 पैकेट (25 ग्राम)
500 मिलीलीटर स्किम्ड दूध
1 कप हल्का ताजा पनीर
1 कप नॉनफैट सादा दही
1 चम्मच वेनिला एसेंस

तैयारी का रास्ता

आदेश के अनुसार हंस तैयार करें।
पनीर, दही और वेनिला के साथ एक ब्लेंडर में ठंडा और हरा दें।
एक छेद आकार में परिणाम रखो और सर्द
जब अच्छी तरह से ठंडा हो जाए।
स्ट्रॉबेरी जैसे ताजे फल के साथ परोसें।
सुझाव: थोड़ा पानी और पाक स्वीटनर के साथ एक हल्का बेर सिरप बनाओ।

coconut development board (नारियल विकास बोर्ड) kondagaon chhattisgarh (अक्टूबर 2020)


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