अनानास के साथ कोलेसलाव सलाद

  •  मार्च 2, 2021


कोलेसलाव सलाद कई देशों में पारंपरिक है। नाम गोभी के स्ट्रिप्स के साथ बनाई गई तैयारी को बपतिस्मा देता है, सब्जी को संरक्षित करने के लिए कुछ अम्लीय रस से स्नान किया जाता है। सभी लोकप्रिय व्यंजनों की तरह, इसने एक हज़ार और एक विविधताएं जीती हैं। मेरी तरह, अनानास के साथ बनाया।

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कोलेसलाव सलाद की उत्पत्ति विवादास्पद है।


उनके पितृत्व का दावा नीदरलैंड, जर्मनी, पोलैंड और स्वीडन जैसे देशों का है।

लेकिन क्योंकि यह स्वादिष्ट, ताज़ा और बनाने के लिए व्यावहारिक है, इसलिए आज दुनिया भर में इसका सेवन किया जाता है।

विचार मांस और मछली की संगत के रूप में सेवा करने के लिए है।


और यहां तक ​​कि सैंडविच के लिए एक भराई के रूप में, जैसे कि पोर्क खींचा गया।

सभी लोकप्रिय व्यंजनों की तरह, इसने एक हज़ार और एक विविधताएं जीती हैं।

और यहीं पर खतरा है।


इसलिए, मैंने लाभप्रद संस्करण के आधार पर, अपना संस्करण बनाने का फैसला किया।

इस मामले में, मलाई सुनिश्चित करने के लिए, मेयोनेज़ बाहर निकलता है और स्किम दही आता है।

और चीनी चम्मच के बजाय जो आमतौर पर जोड़ा जाता है, मैंने अनानास डाल दिया।

यह चटपटा स्वाद रखता है लेकिन अनावश्यक खाली कैलोरी को समाप्त करता है।

निम्नलिखित नुस्खा चार भागों में पैदावार करता है, प्रत्येक 70 किलो कैलोरी के साथ।

सामग्री

3 बड़े चम्मच नॉनफैट सादा दही
2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
2 बड़े चम्मच अनानास का रस
4 चम्मच कटा हुआ गोभी
1/4 कप कटा हुआ चिव्स
2 बड़े चम्मच ताजा अजमोद
1 कप diced अनानास
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी का रास्ता

एक कटोरे में, सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
सेवा करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए चिल करें।

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