फास्ट फूड प्रशंसकों के लिए रासायनिक खतरा

  •  अक्टूबर 31, 2020


हमें पहले से ही श्रेणी से बचना चाहिए क्योंकि यह पोषक रूप से खराब है और बहुत सारी खाली कैलोरी लाता है। अब, नए अध्ययन से पता चलता है कि फास्ट फूड खाने से शरीर में हानिकारक रसायनों का स्तर 40% तक बढ़ जाता है।

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खैर, रासायनिक विषाक्तता के खिलाफ उपचार उन लोगों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है जो उनके संपर्क में हैं।

यदि आपको अभी भी लगा कि आप समस्या से मुक्त हैं, तो आप पुनर्विचार करना चाह सकते हैं।

कम से कम, अगर आपका मेनू फास्ट फूड रेस्तरां में परोसा जाता है।


जॉर्ज वाशिंगटन विश्वविद्यालय (संयुक्त राज्य अमेरिका) के शोध के अनुसार, इस प्रकार के भोजन के उपभोक्ताओं के शरीर में हानिकारक रसायनों का स्तर 40% तक अधिक होता है।

अध्ययन में 8,877 स्वयंसेवकों की खाने की आदतों का विश्लेषण किया गया।

पिछले 24 घंटों में उनके आहार के बारे में विस्तृत प्रश्नावली का जवाब देने के अलावा, मूत्र के नमूने एकत्र किए गए ताकि रासायनिक घटकों के स्तर को कम किया जा सके।


उद्देश्य दो विशिष्ट प्रकार के phthalates, DEHP और DiNP की घटनाओं को मापना था।

24 घंटे पहले फास्ट फूड खाने वाले स्वयंसेवकों ने अपने शरीर में 24% अधिक DEHP और 39% DiNP होने की सूचना दी।

Phthalates खाद्य पैकेजिंग सामग्री और अन्य फास्ट फूड खाद्य पदार्थों को बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले औद्योगिक रसायनों के एक वर्ग के हैं।

शरीर में इसकी उपस्थिति कई समस्याओं से जुड़ी होती है जैसे कि प्रजनन प्रणाली में बदलाव और हार्मोन का उत्पादन, जैसे टेस्टोस्टेरोन और एस्ट्रोजन।

हार्मोनल संतुलन बदलने से चयापचय में बदलाव होता है, ठीक अवांछित वजन बढ़ने का कारण।

क्योंकि वे एक प्रारंभिक चरण में हैं, बच्चे उनके मुख्य शिकार हैं।

ये खाद्य पदार्थ पहले से ही संतृप्त और ट्रांस वसा, नमक और चीनी में भरे हुए हैं।

एक और कारण के लिए गिने-चुने फास्ट फूड विकल्पों का सेवन करने से पहले बेहतर सोचना अब समझदारी है।

मूल कहानी सीबीएस न्यूज वेबसाइट पर प्रकाशित हुई थी - इसे यहां पूरा पढ़ें।

रासायनिक संतुलन | भाग- 1 | रासायनिक साम्य | कक्षा -7 | लैब सहायक के लिए | द्वारा डॉ महेंद्र सिंह सर (अक्टूबर 2020)


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