खाने का समय बदल रहा है

  •  मार्च 2, 2021


दिन में तीन बार खाएं? बस यही था। अध्ययन से पता चलता है कि पीढ़ी Z के सदस्य हम सभी के लिए भोजन की आवृत्ति कैसे बदल रहे हैं।

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वे सहस्त्राब्दी (पीढ़ी वाई) से छोटे हैं।


तथाकथित पीढ़ी Z में 1995 से 2010 के बीच जन्म हुआ है।

यदि रंगीन बाल पर्याप्त रूप से नहीं टूटे हैं, तो आपके खाने की आदतें भी बदल रही हैं।

यह एक अमेरिकी बाजार अनुसंधान कंपनी, पैकेज्ड फैक्ट्स द्वारा हाल ही में जारी एक सर्वेक्षण से पता चलता है।


18 से 24 वर्ष के बीच के लोग अपनी ऊर्जा खपत को अधिक विभाजित करते हैं।

वे पिछली पीढ़ी (74% बनाम 66%) की तुलना में पारंपरिक भोजन के बीच अधिक स्नैक्स का सेवन करके ऐसा करते हैं।

और जब वे अंत में सही खाने के लिए बैठते हैं, तो वे सरल भोजन (58% बनाम 40%) पसंद करते हैं।


यही है, वे अधिक व्यंजन खाते हैं जो माइक्रोवेव में जाते हैं या पैकेज से बाहर आते हैं।

यह एक असामान्य दिनचर्या के कारण है, जिसमें 24 घंटों के भीतर कई यात्राएं होती हैं।

लेकिन, हमें इससे क्या लेना-देना?

सबसे कम उम्र की आदतों का कृषि-खाद्य उद्योग पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

जो सीधे तौर पर प्रभावित करता है कि हम सुपरमार्केट में क्या पाएंगे।

इस प्रकार, फल और सब्जी क्षेत्र में कमी की उम्मीद है।

और जमे हुए भोजन के साथ डिब्बाबंद गलियारे और रेफ्रिजरेटर का उदय।

स्नैपशॉट में रुचि रखते हुए, जेन-जेड स्वास्थ्यप्रद की तलाश कर रहे हैं।

सहस्राब्दियों की तुलना में, जेनरेशन जेड अधिक कार्बनिक, प्राकृतिक और योज्य मुक्त है।

उन्हें शाकाहार का भी अधिक खतरा है।

डेटा दिखाता है कि सभी के लिए सबसे अनुभवी समय पर सीखने के साथ युवा लोगों की दृढ़ विश्वास कैसे होता है।

और कैसे, इस अर्थ में, मेरा मिशन सही तरीके से चलता है।

इस समय के लिए, मैं ऐसे व्यंजनों का विकास कर रहा हूं जो व्यावहारिकता को बेहतर पोषण के साथ जोड़ते हैं।

सामग्री मैं यहां और मेरे सामाजिक नेटवर्क पर सभी पीढ़ियों के लिए साझा करता हूं।

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#TestyTesty बदलते समय के साथ बदला खाने का जायका, अब एक ही थाली में मिल रहा अमेरिकन और भारतीय स्वाद (मार्च 2021)


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