फूलगोभी बर्गर

  •  अक्टूबर 22, 2020


कौन हैमबर्गर पसंद नहीं करता है? अगर यह स्वस्थ है, और भी बेहतर। इस नुस्खा के पीछे यह विचार है, इस बहुमुखी, विटामिन युक्त, कम कैलोरी वाली सब्जी - वीडियो के साथ।

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क्रूसिफेरस और फाइबर युक्त सब्जियाँ वजन घटाने का आदर्श भोजन हैं।


उनमें बहुमुखी फूलगोभी है।

जिसमें एक तरह की डिटॉक्स पॉवर होती है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें ग्लाइकोसिनोलेट्स और थायोसायनेट्स (सल्फोराफेन और आइसोथियोसाइनेट सहित) शामिल हैं।


ये यौगिक विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने के लिए यकृत की क्षमता को बढ़ाते हैं।

फूलगोभी में पाए जाने वाले कई एंजाइम भी इस प्रक्रिया में योगदान करते हैं, जो द्रव प्रतिधारण को कम करने में मदद करता है।

इस सब के लिए, हमें इसकी खपत बढ़ानी चाहिए।


यह इस तैयारी का विचार है, जो सब्जी के लिए अधिक स्वाद लाने के लिए कट्टरपंथी है।

निम्नलिखित नुस्खा में दो भाग मिलते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 255.6 Kcal होते हैं।

फूलगोभी बर्गर

मेज पर फूलगोभी बर्गर

सामग्री

1 फूलगोभी
1/2 कटा हुआ प्याज
1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ हल्का पनीर पनीर
2 बड़े चम्मच चावल का आटा
1 अंडा
1 बड़ा चम्मच प्राकृतिक दही
अरुगुला, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी का रास्ता

फूलगोभी बलात्कारियों को काटें।
उन्हें एक कटोरे में डालें और सात मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
एक कांटा के साथ मैश।
लहसुन, प्याज, अजमोद, पनीर और अंडा जोड़ें।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
चावल का आटा डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि आटा सजातीय न हो जाए।
एक रूप में, हैमबर्गर्स को आकार देने के लिए एक रिम का उपयोग करें।
15 मिनट तक बेक करें।
सादे नोनफेट दही के एक चम्मच के साथ परोसें।
आर्गुला से गार्निश करें और फिर सर्व करें।

यहां देखें इस रेसिपी की वॉकथ्रू।

वेज आलू टिक्की बर्गर | How to make tasty and healthy veg burger at home in hindi (अक्टूबर 2020)


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