आहार में मस्तिष्क की विफलता

  •  मई 18, 2021


आहार के लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सकते? यह दिमाग की गलती है। तंत्रिका विज्ञान अध्ययन से पता चलता है कि हमारे वर्तमान प्रयासों को तोड़फोड़ करने और भविष्य से समझौता करने के लिए अंग पिछले पुरस्कारों पर कैसे ध्यान केंद्रित करता है।

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मानव मस्तिष्क को उन अच्छी चीजों पर ध्यान देने के लिए प्रोग्राम किया जाता है जो अतीत में हुई हैं।


यह इस बात का स्पष्टीकरण हो सकता है कि हम खुद को नए लक्ष्यों के लिए प्रतिबद्ध क्यों नहीं कर सकते - विशेष रूप से उन जिसका मतलब बलिदान है।

जॉन्स हॉपकिन्स विश्वविद्यालय (संयुक्त राज्य अमेरिका) के एक अध्ययन ने 20 स्वयंसेवकों पर परीक्षण लागू किया।

पहले, हर किसी को रंगीन वस्तुओं से भरे कंप्यूटर स्क्रीन पर हरे और लाल वस्तुओं की पहचान करनी चाहिए।


प्रतिभागियों को प्रत्येक लाल वस्तु के लिए $ 1.50 और प्रत्येक हरे रंग की वस्तु के लिए 0.25 प्राप्त हुए।

अगले दिन, स्वयंसेवकों को एक और स्क्रीन सेटिंग में विभिन्न आकृतियों की वस्तुओं को खोजना था।

इस परीक्षण में, यह वस्तु के रंग से कोई फर्क नहीं पड़ता था।


और इसमें कोई इनाम भी शामिल नहीं था।

इस स्तर पर, सभी पर मस्तिष्क की गणना टोमोग्राफी छवियों के साथ नजर रखी गई।

इन शर्तों के तहत, जब एक वस्तु जो लाल भी हुई थी, की पहचान की गई थी, मस्तिष्क का एक हिस्सा डोपामाइन से भरा हुआ था - एक रसायन जो खुशी की भावना प्रदान करता है।

स्वयंसेवकों ने उन वस्तुओं को पाया, जिनकी वे तलाश कर रहे थे, वे केवल कार्य को पूरा करने के लिए धीमी थीं।

जाहिरा तौर पर पिछले परीक्षण में पाए गए लाल वस्तुओं को दिए गए पुरस्कारों ने उन्हें विचलित कर दिया।

प्रतिभागियों में से कुछ दूसरों की तुलना में अधिक विचलित थे, बिल्कुल उच्चतम डोपामाइन के स्तर वाले।

अध्ययन के लेखकों में से एक के अनुसार, डॉ। सुसान एम। कर्टनी, "हम जिस पर ध्यान देते हैं, उस पर हमारा कुल नियंत्रण नहीं है।"

"हम महसूस नहीं करते कि पिछले अनुभव हमारे ध्यान को कैसे मोड़ते हैं।"

यह इस बात का स्पष्टीकरण हो सकता है कि लोगों को व्यसनों से छुटकारा पाना इतना मुश्किल क्यों है।

और डायटर केवल चीनी और वसा से भरपूर प्रलोभनों के बारे में क्यों सोचते हैं।

"क्या आश्चर्य की बात है कि लोगों को पुरस्कृत नहीं किया जा रहा है, और न ही इस संबंध में कुछ भी उम्मीद है," डॉ कर्टनी ने कहा।

“अतीत के पुन: अनुभव के अनुभवों के बारे में कुछ है जो अभी भी डोपामाइन रिलीज का कारण बनता है। इस प्रोत्साहन को इनाम प्रणाली में शामिल किया गया है। "

अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि दवाओं के साथ इन न्यूरोकेमिकल विकर्षणों को कम करने का एक तरीका हो सकता है।

यह उन लोगों के लिए एक संभावित लाभ हो सकता है, जो आहार पर ध्यान केंद्रित करने और अन्य व्यवहार संबंधी समस्याओं से जूझ रहे हैं।

इसलिए सोच के जाल से सावधान रहें कि आप परीक्षण, नौकरी के लिए इंटरव्यू, या किसी भी समय अपनी इच्छानुसार आहार करेंगे, सिर्फ इसलिए कि आप अतीत में एक दिन सफल रहे।

सत्य है, अतीत इसकी निंदा करता है।

होशपूर्वक और अनजाने में अपने आप को मुक्त करना चाहिए।

मस्तिष्क का भोजन / Brains food , keep your brain healthy दिमाग स्वस्थ रहे (मई 2021)