दुनिया भर में स्वाद से

  •  अक्टूबर 25, 2020


दुनिया भर में स्वाद से

जब मैं यात्रा कर रहा होता हूं, तो मुझे अपनी गैस्ट्रोनॉमिक खोज करने का शौक होता है। लेकिन यह भी बहुत अच्छा है जब हम जायके से लोगों के इतिहास और संस्कृति को जान सकते हैं, बिना इतना आगे बढ़े। हम ज्ञान के माध्यम से जा सकते हैं।

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उन लोगों के लिए जो साओ पाउलो में हैं, अगले सप्ताह शुरू होते हैं और महीने के अंत तक एक कोर्स शुरू होता है जो विश्व व्यंजनों के इतिहास के माध्यम से एक स्वाद और विज्ञान यात्रा प्रदान करता है।


लिवरिया कल्टुरा द्वारा प्रस्तुत, यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए समर्पित है जो भोजन के इतिहास में रुचि रखते हैं और जो इसे घेरते हैं, हमारे दैनिक जीवन और हमारी संस्कृति के संविधान में गैस्ट्रोनॉमिक एक्सचेंजों के महत्व को दर्शाता है।

पांच बैठकों में, रिकार्डो मारनहो, गैस्ट्रोनॉमी के प्रोफेसर और यूएसपी में इतिहास के डॉक्टर, मजबूत संस्कृति के झटकों के बीच लंबी यात्रा के माध्यम से अग्रणी प्रतिभागियों को समर्पित है।

मार्ग प्राचीन पूर्व में खाना पकाने की शुरुआत से चला जाता है, जब ईसाईयों को उनके इस्लामी दुश्मनों के हाथों से महान नौसेनाओं के माध्यम से प्राप्त किया जाता था, जिसे वर्तमान में हम टेबल पर जानते हैं, ब्राजील सहित विभिन्न अमेरिकी व्यंजनों के साथ।


अधिक जानकारी और पंजीकरण के लिए, कोर्स वेबसाइट में संस्कृति देखें।

पूर्व से पश्चिम तक की खाद्य यात्राएँ

शिक्षक: रिकार्डो मरनहो
दिनांक: 15 जुलाई, 17, 22, 24 और 29
मंगलवार और गुरुवार

स्थान: खरीदारी Iguatemi
ए वी। ब्रिगेडिरो फारिया लीमा, 2.232, साओ पाउलो
घंटे: 20 ह
अवधि: 1h30

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