एक पैन हमारे बीच: हल्का स्ट्रैगनॉफ

  •  जून 4, 2020


नए तरीकों से हम क्या खाना पसंद करते हैं, पसंदीदा व्यंजन हल्का है। मेरे स्ट्रैगनॉफ की तरह, जो क्रीम को फैलाता है और रिकोटा के साथ बनाया जाता है। और बिना तेल के, गाजर के लिए आलू का आदान-प्रदान करें।

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यहाँ एक नुस्खा है जो नववरवधू के बीच बेहद सफल है।


आखिरकार, स्ट्रैगनॉफ के पास घर के खाना पकाने का थोड़ा सा स्वाद है जिसे वे अपने नए घर में लाना चाहते हैं।

समस्या आपके हाथ गलत हो रही है और पहले से ही तैयारी को स्वादिष्ट बनाने की कोशिश कर रही है।

इस प्रकार, खट्टा क्रीम या अन्य "फैटर" अवयवों में अतिरंजना करना आसान है।


इसकी जरूरत नहीं है।

इस कारण से, मैंने सरल बनाने का फैसला किया।

एक पैन में कुछ ही मिनटों में सब कुछ करने का विचार है।


और एक हल्के तरीके से जो भोजन को स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों बनाता है।

अंत के लिए मैंने जो सरप्राइज़ दिया, वह बचा लिया।

यह सबसे अधिक लाभदायक एक्सचेंज है जिसे मैंने पकवान की संगत में बनाया है।

पारंपरिक आलू के पत्ते और गाजर का भूसा खेलने में आता है।

और इसलिए हमारे पास मेरे वन पैन बिटवीन अस प्रोजेक्ट के लिए एक और नुस्खा है - यहां देखें।

निम्नलिखित तैयारी में 44.5 किलो कैलोरी प्रत्येक के साथ दो भाग मिलते हैं।

लाइट स्ट्रैगनॉफ

estrogonofe प्रकाश

सामग्री

स्ट्रोगानौफ़

200 ग्राम कटा हुआ टेंडरलॉइन
लुढ़का मशरूम का mush कप
2 बड़े चम्मच केचप
1 बड़ा चम्मच सरसों
लहसुन की 2 लौंग
Ion कटा हुआ प्याज
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
50 मिली शोरबा
50 ग्राम लाइट रिकोटा क्रीम
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

गाजर का तना

1 बड़ा गाजर

तैयारी का रास्ता

स्ट्रोगानौफ़

एक सॉस पैन में, सौतेले लहसुन और जैतून के तेल में प्याज।
इसे एक मिनट के लिए भूरा होने दें।
मशरूम और मांस जोड़ें।
इसे तब तक पकने दें जब तक कि यह पानी सूख न जाए जो मांस से बाहर निकल जाएगा।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
लगातार हिलाते हुए, केचप और सरसों जोड़ें।
फिर शोरबा जोड़ें।
एक मिनट के लिए एक उबाल लाने के लिए।
अंत में, हल्का रिकोटा क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर सर्व करें।

गाजर का तना

मोटी नाली में गाजर को पीसें।
अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखाएं।
कागज़ के चिप्स को कागज़ के तौलिये पर रखकर बेकिंग शीट पर फैलाएँ।
आठ मिनट के लिए नमक और माइक्रोवेव के साथ सीजन।
हर दो मिनट में गोले को रोल करें (जलने के लिए नहीं)।
यदि आवश्यक हो, कुरकुरा होने तक लंबे समय तक जोड़ें।

इस रेसिपी के स्टेप बाय स्टेप देखें।

Easy Classic Beef Stroganoff Recipe - Natasha's Kitchen (जून 2020)